PYRÉNÉES ANDORRA | REVISTA NADAL ALIMENTACIÓ

ESPAIS PYRÉNÉES

En les seves mans, la xocolata esdevé memòria. No es trac ta de reinventar el Nadal, sinó de recordar-lo d’una manera més intensa i més pura. Per això els sabors d’enguany tornen als clàssics com la vainilla, la canyella, la xocolata amb llet i l’avellana. Sabors que parlen de casa, de foc encès i de rialles compartides. A l’espai Lluc Crusellas de Pyrénées podràs gaudir d’una pastisseria exclusiva, que fusiona tradició i innovació en un estil únic. Propostes elaborades amb ingredients de màxima qualitat i treballades amb tècniques acurades i modernes que eleven cada creació a una experiència gastronòmica. Amb un equilibri perfecte entre sabors clàssics i combina-

cions atrevides, Lluc Crusellas ens porta una pastisseria, en format individual i familiar, que va des dels clàssics reinter pretats fins a combinacions originals. En aquest espai, també hi trobaràs la xocolata Eukarya, que durant l’època de Nadal ofereix una àmplia gamma de torrons, perfectes per sorprendre i gaudir d’un moment de plaer únic. Podràs trobar delícies com el torró de praliné, el torró de xocolata negra i gerds, el torró de neules o el torró speculoos , tots pensats per satisfer els paladars més exigents. També bombons, petites obres d’art amb farcits sorprenents, com gianduja, pinyons i caramel, oli d’oliva i llimona, o festucs, pensats per captivar els sentits.

/ Per a Lluc Crusellas, el Nadal és un retorn als records, a la llar i a l’emoció compartida. Cada creació és un petit homenatge al temps que passa lentament, a la tradició que perdura i a la màgia que es renova cada any al voltant d’una taula. /

18 PYRÉNÉES ⁄ Nadal 25