REVISTA NADAL ALIMENTACIÓ

Sabors autèntics per celebrar el Nadal El pernil ibèric i els embotits selectes transformen cada aperitiu nadalenc en un moment per gaudir amb autenticitat. — Quan arriba el Nadal, els embotits són uns dels grans protagonistes de la nostra taula. El pernil ibèric ofereix una textura suau i un sabor profund que es fon al paladar, per això és un dels imprescin dibles d’aquests dies. Però també els millors embo tits –com el llom ibèric, la llonganissa de qualitat i el xoriço selecte– hi tenen un lloc especial i hi aporten una gran varietat de sabors, ja que encaixen per fectament amb els brindis i les converses de Nadal. Aquests productes són l’excusa perfecta per crear petits àpats improvisats. Amb unes bones torra des, un toc d’oli d’oliva verge i el maridatge amb un vi intens, cada mos es converteix en un petit plaer gastronòmic. Els embotits tradicionals són, sens dubte, el complement ideal per gaudir de la màgia d’aquestes festes amb autenticitat i sabor. Fotografia BECKY LAWTON Estilisme VALENTINA FOOD STYLING

JOSELITO Llonganissa de gla, 42,90 €/kg

Morcòn ibèric, 71,50 €/kg

IBÈRICS

JOSELITO Coppa, 90,50 €/kg

CINCO JOTAS Espatlla de gla, 239 €/u

MARCIAL GUIJUELO Llom ibèric 50 %, 40,50 € /kg

JOSELITO Xoriço ibèric, 14,50 €/u

JOSELITO Llonganissa ibèrica, 14,50 €/u

Els embotits tradicionals són el complement ideal per gaudir de la màgia d’aquestes festes amb autenticitat i sabor.

JOSELITO Pernil de gla, 84,90 €/kg

Nadal 24 ⁄ PYRÉNÉES 27

26 PYRÉNÉES ⁄ Nadal 24